日本の美味しいものに出会う旅HOUSE JOURNEY JAPAN

食を中心に日本各地の 文化を発見・発信する新たなプロジェクト「HOUSE JOURNEY JAPAN 日本の美味しいものに出会う旅」。

東京の最新情報発信地である丸の内の新丸ビル7階にある「(marunouchi)HOUSE(丸の内ハウス)」が、ゲストのみならず国内外へと日本の食や文化を発信する取り組みとして2019年にスタートしました。

 

期間中は、丸の内ハウスの個性豊かな9つの店舗のシェフが、日本各地で出会った食材や料理と各店の個性が融合させスペシャルメニューを提供。

食を通じて、その地域の魅力を五感で味わうことができるプロジェクトです。

 

 

第5弾となる今回は「奈良県奥大和」とコラボレーション!

 

高野山や熊野にも通じ、修験道の文化が色濃く残る日本屈指の「秘境」「パワースポット」である奈良県の南部東部エリア“奥大和”。

ばあく豚や明日香きくらげ、原木しいたけ、白鳳卵、あすかルビー、など、奥大和ならではの豊かな食材を期間限定で楽しめます。

 

また同期間、丸の内ハウス ライブラリースペースにて、奈良で活動する写真家 西岡 潔氏による、奈良・奥大和の写真展も同時開催。

 

 

1月13日のオープニングイベントでは原木しいたけを収穫!?

 

オープニングイベントは、奥大和の生産者さんをゲストに迎え、ワークショップやトークショー、ご提供メニューのお披露目など、盛りだくさん!

 

まだ知られざる奈良・奥大和の魅力を体験してみては?

 

 

オープニングイベント

【奥大和の食×丸の内ハウス】ワークショップ&トークショーInfo.

 

日 時:2020年1月13日(月) 16:00~20:00
参加費:2,000円 /人
※当日現金でお支払い願います
定 員:30人
※以下申込フォームにてお申し込み下さい

【当日の流れ】
●第1部
16:00~17:30
・新鮮しいたけおかもと・岡本さんによる「原木しいたけ収穫」ワークショップ
・さかもと養鶏・阪本姉妹による「ふぞろいな卵たち」を用いた白鳳卵トーク

(収穫したしいたけ、白鳳卵を試食いただけます)

●第2部
18:00~20:00
・奥大和で活躍するプレイヤーのトーク(予定)
・オリジナルメニューお披露目&試食

 




【お問い合わせ】
奈良県奥大和移住・交流推進室
0744-48-3016

Writer

この記事を書いた人:ニッポン応援女子部

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