標高1,200mを超える釈迦岳・御前岳、総延長61kmの清流矢部川と、自然に恵まれた福岡県南部の八女地域。

そんな豊かな自然が育んだ、春の特産品の数々は、まさに大地からの贈り物。福岡県の名産品を使用したスペシャルメニューが楽しめるイベントが新宿にて開催されます。

「あまおう」「博多なす」「トマト」「タケノコ」……旨味がギュッと濃縮された名産品の数々をイベントにてご堪能ください。

ほどよい甘みで大人も子どもも大好きな"あまおう"

八女産あまおう写真 糖度の高さとほどよい酸味で人気のあまおう
言わずと知れた福岡が誇るブランド苺「あまおう」。「赤(あか)い」「丸(まる)い」「大(おお)きい」「旨(うま)い」の頭文字から取られたブランド名そのままに、大き目の果実の中には芳醇な甘みが。口に含んだ瞬間、トロリとした甘さと絶妙なバランス感覚で調和された酸味が口の中いっぱいに広がります。

食べ応えたっぷり! ふくよかな食感が魅力の"博多なす"

八女産の茄子は、旨味に加えて、その食感も特徴です
クセがないふくよかな食感で、煮ても、焼いても、揚げても美味しく食べられる茄子。調理法や和洋中を問わず、様々な料理に使える茄子は、その鮮やかな色合いでも食卓に彩りを加えてくれます。また、茄子はその美味しさに加えて、栄養の面でも秀逸な野菜。特に、皮に含まれた栄養素のナスニンには、動脈硬化や脳梗塞を防ぐ抗酸化作用があり、健康面にも"おいしい"食材なのです。

脂肪燃焼! ダイエット効果にも期待大! "トマト"


八女産トマト画像 真っ赤な身体に豊富な栄養素を宿したトマト
八女産のトマトは、蜂を使った自然交配で育てられ、残留農薬検査や糖度チェックなどを行い、選び抜かれたものだけを出荷しています。その真っ赤な色合いの正体は、カロテノイドの一種であるリコピン。リコピンには、活性酸素を除去する効果があり、その健康効果に注目が集まっています。その他にもペクチンやビタミンなど、摂取しておきたい栄養素が沢山詰まっており、身体にとても嬉しい野菜です。

みずみずしさが自慢の春の食材"タケノコ"


八女産タケノコ画像 食物繊維も豊富! 旬のタケノコをご堪能ください
八女で、広範囲に渡って広がっている竹林。そこからひょっこりと顔を出す大地の恵みがタケノコです。八女では、平坦地から山間地までタケノコが生える竹林が広がっている為、12月から4月にかけて、長期に渡って収穫することができます。赤土の土壌で育ったタケノコは旨味が豊かで、みずみずしさ抜群。食物繊維もタップリで、ダイエット効果にも期待できます。

今回ご紹介した「あまおう」「茄子」「トマト」「タケノコ」を使ったスペシャルメニューをお楽しみいただける試食会を開催します。特産品のプレゼントもございますので、下記の応募フォームよりふるってご参加ください。

【主催】JAふくおか八女【企画・協力】株式会社ぱど【飲食提供】ホテルローズガーデン新宿
お問い合わせ / 情報誌ぱど総合お問い合わせ窓口 0120-090-810(平日10:00~18:00)


information

「八女のあまおう・ナス・トマト・タケノコをスペシャルレシピで楽しむ会」

日時:2018年3月8日(木) 19:00~21:00(受付18:30~) 抽選50名限定
会場:ホテルローズガーデン新宿 オークルーム
住所:東京都新宿区西新宿8-1-3
TEL:03-3360-1533
交通:東京メトロ丸ノ内線西新宿駅1番出口すぐ
参加費:1,000円(※20歳以上の女性限定)
応募締切2018年2月20日(火)

※応募期間は終了しました。沢山のご応募ありがとうございました。
Writer

この記事を書いた人:ニッポン応援女子編集部

日本の良いもの知り、体験し、開発する。女性のためのコミュニティーを活性化させることを目標に 全国の美しいモノ・美味しいモノ・魅力的なヒトについて積極的に発信していきます!!

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